埼玉県入間市の自然が育む、唯一無二の美味しさ 最適な環境で育ったお茶の魅力をご紹介します。

美味しさの秘密は気候と大地に

埼玉県・狭山丘陵で育つ狭山茶は、関東ローム層の肥沃な大地と、冬の厳しい寒さ・夏の強い日差しという昼夜・四季の寒暖差が育てています。茶の産地としては国内最北限に近いため、茶葉はゆっくりと時間をかけて成長し、その分一枚一枚に旨味と甘みをしっかりと蓄えます。さらに、武蔵野の澄んだ空気と豊かな伏流水が茶樹を健やかに育み、まさに自然が作り上げた深く濃厚な味わいを実現しています。

濃厚な味わいと豊かな栄養

私たち河村商店は埼玉・狭山を拠点に、農薬や化学肥料を極力使わず、土づくりからこだわって丁寧にお茶を育てています。土壌の力を引き出し、茶葉本来の栄養価と香りを最大限に引き出す栽培方法です。そして仕上げには、狭山茶ならではの伝統製法「狭山火入れ」。茶葉を強めに火入れすることで生まれる、香ばしい香りとコクのある甘み、まろやかな後味は、まさに「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と謳われた所以です。安心・安全で、お子様から年配の方まで毎日の一服にお楽しみいただけます。

摘みたての新鮮な美味しさを、そのままご家庭へ。狭山の茶畑で丁寧に摘み取った茶葉は、その日のうちに製茶・火入れを行い、香りと鮮度を保った状態で発送しています。狭山茶ならではの深い味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。